困境》高價有機食品難獲市場信任

大醫生堅持當 虧本的小商人

無毒意識雖然成為趨勢,美國的有機商店whole foods market公司做到股票上市,但在台灣,黎明到來前,卻有兩座高山要越過……

這是兩名醫生兼當「無毒商人」的故事。第一位醫生叫江守山。台北市中山北路六段福林橋下,九月份新開張的「江醫師的魚鋪子」,這是目前在新光吳火獅紀念醫院腎臟科任職醫師的江守山開設、專門販售經過檢驗的魚肉;第二…

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