路邊魚販 變成跨國企業家

越南巴地頭頓省龍山灣，離胡志明市三小時的路程，一路上工廠與煙囪漸漸稀少，只剩貧瘠荒蕪的小漁村和紅樹林。一直到了公路盡頭改搭快船走水路往出海口，奔馳半小時後，一望無際的海上突然出現一座座的船屋與海上箱網。

箱網內，養殖著老虎石斑魚（常見的一種石斑魚，產地每公斤新台幣五百元的高價石斑魚）。這裡還是東南亞最大的老虎石斑養殖地，也是越南第一個最奇特的海上加工區，這個加工區不但會「隨波逐流」，還天天隨著自然潮汐與養殖箱網錨泊地而移動。

從這裡每年出口到香港、大陸的老虎石斑有兩百萬尾，占東南亞市場近三百五十萬尾老虎石斑的六成。以每公斤十五美元的價格計算，年出口值約新台幣五億元。打造這個東南亞最大老虎石斑養殖地的人，是來自台灣的達生水產公司董事長王百萬（見圖）。