政府壓陣 美國農業大軍攻略全球

儘管狂牛症警報未除，台灣仍決定在日前開放美國牛肉進口，市場也出現搶吃熱潮，這在大多數國家仍封殺美國牛肉之際可說蔚為奇觀。美國牛肉在國際喊打聲中還能順利登台，除了反映台灣對美國百依百順的一貫態度外，也凸顯美國農畜產品在世界各國攻城略地，向來是挾著高科技與政府強力護航的本質。

美國是全球最大的農產品出口國，雖然農業產值占國內生產毛額比重只有約三％，但農產品卻占其總出口比重一○％。畜產品在全球市占率也相當高：二○○一年時，牛肉超過二○％、乳製品一三％、禽類二五％、豬肉及雞蛋各占一○％和九％。

美國農業以大規模商業化著稱，全國農場超過兩百萬座，平均每座面積一百九十三公頃〈一．九三平方公里〉，相當於歐洲國家摩納哥全國面積。美國農業產銷早已實現「從田裡到餐桌」一體化，這個「農工綜合產業」〈Agribusiness〉體系的就業人數，占美國就業人口一五％。據美國農業部公布的「世界農業供給與需求估計」〈ＷＡＳＤＥ〉，二○○五年美國農民獲利將達到六百四十四億美元〈約合新台幣二兆零六十億元〉，僅次於○四年，是史上第二高水準。