辜仲 向名廚學管理

開發工銀董事長辜仲 履歷表上看不見的第一份工作,是在米其林 三星名廚的餐廳當沙拉小弟。這段經歷,是辜仲 印象深刻的一堂管理學課程。

法國國寶級名廚盧布松(Joel Robuchon)十月十八日向全世界發出美食戰帖,十一月他將在東京舉辦兩場共四十個位子的頂級美酒宴,每個位子要價一百萬日圓(約合新台幣三十一萬元),轟動國際美食圈。這個有本事主持「百萬日…

...本文未結束

使用商周知識庫請先登入「商周集團會員」

數位訂閱會員登入即可閱讀,網站會員登入可享每月免費閱讀4篇文章