現象篇/夜市小店.全球賺錢

【台灣味】走國際

台灣過去是「代工輸出」,是世界的加工廠;現在則是「知識輸出」,以連鎖加盟開拓海外據點。出身高雄的翔美雪花冰,在東南亞已有五十幾個加盟點;出身台中的休閒小站,據點遍及十個地區,一天賣出四十萬杯飲料;同樣賣飲料的快可立,全球有近兩千家店,在四十二國註冊商標。

快可立董事長楊勵媛熱愛研究新口味,常備180種飲料供加盟主選擇。 (攝影者.楊文財 )

颱風剛過的這天,翔美食品總經理方榮楠領著六位來自新加坡的業者,到高雄縣大樹工業區翔美三百坪的工廠。偌大的工廠裡只生產雪花冰磚,一個個凍結成七.二公斤重的圓柱體。這裡每天出產一萬公斤雪花冰磚,不只提供台灣三百八十五個加盟店,一年還輸出十八個冷凍貨櫃到東南亞五十多個加盟點。雪花冰,不過就是水、牛奶和糖的混合,但這個配方不但是許多南部人二十五年來的懷念口味,現在更成為新加坡、泰國、日本、印尼等國家的新鮮味。

珍珠奶茶賣出台灣

十一年,休閒小站攻占海外共十地

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