美食街為何讓百貨公司又愛又恨？

ˉ百貨公司的主角商品，當然是以百貨為主。不過，美食街的地位也相當重要。雖然一般消費者不會為了美食街的產品，專程到百貨公司。但是，當逛街逛得累了、或是到了吃飯時間，消費者通常會選擇百貨公司的美食街解決民生問題，因為有幾十種不同口味的攤位可供挑選。

ˉ不過，出現在各百貨公司美食街的攤位，經常都是同樣的幾家店。當市面上出現了新興的餐飲連鎖店，大家正熱烈的討論，該經營者的店數，為何能夠在一夕之間，如雨後春筍般的爆發開來。其實，位於美食街的攤位大多數都是連鎖店，由於它們的地理位置，多位於地下一樓，他們默默的耕耘著，卻被一般人忽視了。

ˉ位於美食街的食品攤位，生意的好壞，有很大一部分是決定在該百貨公司的營業狀況。如果百貨公司的生意很好，集客力就強，自然就帶動了美食街的人潮。因此，有許多美食街攤位的老闆，對於在百貨公司內的店面經營，一直樂此不疲。