不景氣,高價餐廳找活路

造價三億的餐廳到大潤發賣年菜

向來以高價食材名聞遐邇的馥園,今年與大潤發合作年菜訂購,一套六千元有找的年菜背後,有著什麼樣思維的改變?

不願坐視高價餐廳食用人口流失,楊淑貞開始外賣年菜。

不願坐視高價餐廳食用人口流失,楊淑貞開始外賣年菜。 (攝影者 . )

元月九日傍晚,日本知名資深藝人,也是美食家的梅宮辰夫第一次走進馥園,「光走進來就已經令人期待會變出什麼美味?」他慕名來到位於臨沂街上、裝潢如蘇州園林般古色古香的馥園,這是台北市知名高價餐廳之一,也是國民黨執政時期,舉辦「國宴」最多的餐廳。

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