陳飛龍開餐廳，最愛的卻是水餃

在上海以開餐廳聞名的南僑化工董事長陳飛龍，最近繼「寶萊納」和「仙炙軒」之後，又選在上海時尚商圈「新天地」，一舉開了三家美食餐廳︰寶萊納分店、太鼓甜品店及貝可利麵包店。

陳飛龍喜歡開餐廳，而且每家餐廳生意都很好，這和他是美食主義者有關係。因為，每家店、每樣菜和每道新產品，他都會親自試吃。在新天地寶萊納開幕前，他和相關主管連續三天試吃所有的菜色，大部分的人吃到最後都已經有點「食不知味」、肚子撐得都快爆出來了，不過陳飛龍仍然樂此不疲，最後一天嘗完所有食物後，他還要大家陪他再去吃飯，嚇得眾人瞠目結舌。

在上海，陳飛龍賣的是德國料理、日本燒肉、巴伐利亞甜食和法國麵包，不過他私藏的美食卻是出乎意料之外──中國北方口味的水餃和揚州料理煨麵。