養三十頭「特異功能豬」，價值四十八億

四年前，台灣養豬科學研究所副研究員吳信志，在台灣大學畜產所念博士班時，把一種含有「豬乳鐵蛋白」的基因轉殖到母豬身上，成功產製出「豬乳鐵蛋白基因轉殖豬」。他的博士論文就以此為題，並順利拿到博士學位。

原來，母豬生下小豬後，初乳所含的「豬乳鐵蛋白」成分相當高，但到第七天後，乳鐵蛋白含量降低七五％，所以，第七天之後，小豬容易下痢、生病。而「豬乳鐵蛋白基因轉殖豬」乳汁中所含的乳鐵蛋白不會因時間增加而降低，第二十八天的「豬乳鐵蛋白」含量仍接近初乳，吃下這種基因豬乳汁的小豬，身體抵抗力強，不容易拉肚子、存活率幾乎達百分之百，較一般小豬存活率提高一○％到一五％。

現在，世界各國陸續有基因農作物、基因鮭魚問世，台灣養豬研究所也計畫將「基因豬」推到市場上。因為吳信志的「豬乳鐵蛋白基因轉殖豬」已育成第一代三十頭含轉殖基因的母豬，其中有八頭母豬的「豬乳鐵蛋白」含量特別高，經過與生長性能良好的公豬交配，目前總共生產三胎次。經過檢驗，證實這些小豬的育成率特別高。