「三星級」總裁做「六星級」飯店
莊秀石從「客棧」升級到「皇宮」
以唐人裝為特色的六福飯店多了個「姊妹」——六福皇宮。
從遭冷落的小媳婦到身繫三千寵愛的大當家，大掌櫃莊秀石心中有何感觸？
六福皇宮不以客房服務為主，十二間風味各異的餐廳才是號召。 (攝影者 ．凌鴻健 )
沒有大企業的響亮招牌，「六福」的名字第一次造成轟動是民國六十八年六福村動物園創立時。從六福村動物園轉型為六福村主題樂園時 ，又再次將六福開發的知名度推向高峰。如今，六福皇宮的開幕，更是六福開發的新里程。
帶領六福開發從三星級六福客棧跨足五星級六福皇宮的核心人物，就是現年六十歲的莊秀石。
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