化解減重罪惡感是門大商機！蕎拉燕麥飆出七成鐵粉
1.「健康飲食趨勢就像台積電，帶動整條供應鏈」雲林一間小咖啡店，怎靠燕麥餅變新興零食玩家、營收衝破2億？
2.蕎拉燕麥搭上瘦瘦針與飲控風潮，專注當洋芋片等「罪惡零食」替代品，黏牢瘦身一族，成減重「概念股」。
蕎拉燕麥共同創辦人（由左至右）楊平逸、楊家宸、楊珮騏(攝影者．駱裕隆)
一家雲林的咖啡廳，竟成為這波瘦瘦針風潮的受益者。
「健康飲食趨勢就像台積電，」旗下擁有鴻豆王國、江鳥咖啡與蕎拉燕麥三個品牌的村露國際執行長楊平逸說，「它帶動的是整條供應鏈，優質碳水就是其中一個。」
• 成立：2015 年
• 共同創辦人：楊平逸、楊家宸、楊珮騏
• 主要業務：燕麥系列零食製造與銷售，含自有品牌與OEM代工
• 成績單：2025年營收2.2億元；官網回購率7成
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