德意鄧心承,八年奪精釀啤酒代工市占第一

農夫、品牌商都要他代工 香港釀酒師翻轉台灣啤酒市場

德意生技廠長兼首席釀酒師鄧心承(右1)以大廠釀造經驗,撐起4成台灣精釀品牌製造。

德意生技廠長兼首席釀酒師鄧心承(右1)以大廠釀造經驗,撐起4成台灣精釀品牌製造。(攝影者._駱裕隆)

走入桃園龍潭的工業聚落,密布鐵工廠的小巷裡,飄出陣陣小麥香——原來,這裡藏著台灣最大的精釀啤酒代工廠德意生技。

成立:2005年
董事長:巫中榮
廠長:鄧心承
主要客戶:替金門酒廠、IKEA等代工
地位:精釀啤酒代工市占第一,囊括4成品牌

從金門酒廠(外包啤酒)、IKEA到吳寶春麵包店等,市面上看得到的四成精釀啤酒品牌,都由它生產。關鍵是廠長兼首席釀酒師鄧心承。來自香港的他,掌管過年產逾十萬噸的商業啤酒廠釀造部。

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