多汁的西西里櫻桃紅
原產自義大利西西里島的黑葡萄，主要種植於南邊的拉古薩省（Ragusa）內，是個頗能適應乾熱氣候的晚熟品種。皮薄色淺，釀成的紅酒顏色較淡，經常有新鮮濃郁的紅漿果香氣及優雅的花系香氣，口感爽朗且柔和平順，常與其他品種一起混調。(攝影者．林裕森)
西西里與其說是地中海的最大島，不如說是一個歷史悠遠的微型葡萄酒大陸。這片廣闊葡萄園有著意想不到的多變環境，孕育多樣的特有原生葡萄。
現代化的緩步到達，它卻仍保存珍貴的基因資產，在二十一世紀初成為南義最閃耀的葡萄酒產地。
最早成名，種植最廣的是黑達沃拉（Nero d'Avola），顏色黑紫、酒體雄偉壯健，很容易就能釀成南方濃縮型紅酒的樣貌，在二十世紀末成為國際市場上快速走紅的義大利品種。
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