星級飯店大廚不追米其林,他打造一台接住中輟生的深夜餐車

吳俊德(右一)

(攝影者.陳宗怡)

十月上旬剛入秋的晚上六點,個子不高的吳俊德俐落套上圍裙,站在他從義大利「拉」回來,七公尺長、三公尺高的大型藍色餐車裡,捲起袖子、打開餐車窗戶,展開今天的外賣生意。

・1980年生
・職學國際青年發展中心創辦人
・「KM行動餐車」、「南青陣」、「神行太堡」計畫主持人
・透過長年陪伴鼓勵與輔導,助中輟生重回人生軌道

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