逾六千萬併丹堤,打進消費頻次高的通路

賣完排骨飯又賣咖啡! 看懂八方雲集的新零售戰法

丹堤咖啡近年導入數位科技仍很難挽救頹勢,如今八方雲集接手,是否能開創新零售戰法,成市場焦點。

丹堤咖啡近年導入數位科技仍很難挽救頹勢,如今八方雲集接手,是否能開創新零售戰法,成市場焦點。(攝影者.駱裕隆)

傳統中餐連鎖業想切入咖啡產業,尋求下個成長動能,這究竟是開拓新商機?還是陷入更深廣的紅海市場?

在台灣和中國,都出現了中式餐飲巨頭瞄準咖啡館的案例,背後是一場老品牌求生轉型的掙扎。

跨足全時段經營
看中丹堤長期通路價值

十月十日,擁有全球逾一千家店的台灣鍋貼大王八方雲集(以下簡稱八方),宣布以現金六千五百七十萬元,取得丹堤咖啡的六九%股權,正式跨入咖啡業。

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