品牌小、產品差異性小,怎麼撬開高價商機?

小資本也有機會!5分眾戰法讓人掏雙倍價

小蝦米搶大鯨魚市場,從細分商機下手

雞蛋市場開始分眾!樂活生技搶攻頂級客群,把過往多做成保健品的香檳茸,變蛋雞飼料,賣起一顆50元的機能蛋,不僅黏住科技業老闆,也打進有機超市、多家高級餐廳。(攝影者. 駱裕隆)

走進超市,逛進電商,雞蛋價格從一顆五元到三十、五十元都有,明明消費者難以從雞蛋外觀看出明顯差異,為何願意掏出兩到十倍的錢,甚至心甘情願排隊預購?比起打規模戰的大企業,小資本的蛋商,如何站穩細分市場?以下採訪歸納五個訣竅,也供其他中小企業借鏡。

大企業的縫隙,是新創者的機會

近年來,雞蛋頻傳食安問題,「消費者覺得大公司是奸商,信任度崩盤,把注意力轉回農民,」台大動科系教授陳明汝說,生產者用小農良心做區隔,成為食安事件頻傳下,分眾市場機會點。

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