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不怕現烤麵包氣味壞事了? 台灣變星巴克全球最大實驗場

繼各市場推大型臻選門市,如今星巴克在一般店面也烤起麵包,切入烘焙市場。

(來源.星巴克提供)

七月九日,高雄夢時代百貨新開幕的星巴克旗艦店,百坪大空間,飄來陣陣麵包香,櫃台擺放著單價七十元到一百五十元的可頌等十多種麵包。仔細瞧,櫃台後方是個大烤箱,不同於一般星巴克店裡只是把麵包加熱,這裡店員送進烤箱的竟是冷凍麵團。

很難想像,星巴克門市變身「烘焙店」,每天出爐新鮮的麵包。原來,這是

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