當客人連面對面點餐都怕怕……

災情比SARS慘!路易莎、漢來數位作戰揭密

名人坊是米其林二星餐廳,但面對疫情衝擊、假日翻桌率減半,也不得不加緊做外帶生意。

名人坊是米其林二星餐廳,但面對疫情衝擊、假日翻桌率減半,也不得不加緊做外帶生意。(攝影者.駱裕隆)

台灣餐飲業正迎來最漫長的冬天,一月起,武漢肺炎爆發,餐飲業首當其衝,關於停業、業績衰退、縮短營業時間等消息不斷,至今,仍籠罩在不安氣氛。

來客數驟減、營收大跌……
「餐飲市場可能重新洗牌」

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