女子甜點力、非洲原創性、中國和丹麥首奪牌

巴黎會場第一手新趨勢

首次闖入前3名的丹麥隊,甜麵包選手由女性擔任。

首次闖入前3名的丹麥隊,甜麵包選手由女性擔任。(來源.大會提供)

百聞不如一見,之前總是從台灣麵包師傅口中轉述「世界盃麵包大賽( Coupe du Monde de la Boulangerie)」比賽現場戰況,但總覺得缺少了臨場感,今年《alive》終於有機會進到法國巴黎比賽現場,直接的感受現場比賽緊張刺激的氛圍。

二○二○年台灣隊的教練團中,最完整參與這項賽事的人,就屬吳寶春與王鵬傑,今年同樣全程參與的吳寶春認為,上屆(二○一六年)的賽事規模是他參與過最盛大的一次。

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