中年熱血轉業 重現外婆家的古味

食麵線 添福壽

藍天下,白色麵線顯得格外搶眼,彷彿走進畫裡一般,清朗的藍與純淨的白,是這幅畫最亮眼的主角。

藍天下,白色麵線顯得格外搶眼,彷彿走進畫裡一般,清朗的藍與純淨的白,是這幅畫最亮眼的主角。(攝影者.高大均)

在吉祥年菜中,少不了象徵長壽長福的「麵線」,許多家庭都是從團圓宴一路吃到初七。相信許多人都有共同的兒時記憶,大過年時,吃著燙嘴的麵線,長輩還會在旁邊叮嚀:「不能把麵線弄斷,這樣才能延年益壽」。每回吃著熱呼呼的麵線,總會讓我想起和阿公、阿嬤一起共度的那段日子。

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