不膩滷肉飯、麻糬,重遊童年美食地圖

與爸爸共度的味覺起點

(攝影者:張世平)

(攝影者.張世平)

王鵬傑的爸爸王志銘也是位麵包師,早年在彰化市開了家傳統麵包店,工作繁忙的他,唯一能有的親子時光就是吃飯。

王志銘說:「當時工作很耗體力,所以我偏愛重口味,彰化市有很多家滷肉飯都是我愛的,以前也常帶鵬傑去吃,但是他較偏愛清淡口味,到高雄定居的他難得回來,我就陪他去吃,現在我也被『阿興魯肉飯』吸引了。」

開在老家附近的「阿興魯肉飯」,整間店只能以明亮乾淨來形容,口味屬清淡風格。

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