小代工廠跨品牌,吉康食品做對了什麼?

錢櫃牛肉麵廠賣寶寶粥 靠媽媽大隊5年營收翻倍

董事長周蔡鑫(右)自女兒周書如(左)接班後,大膽授權她創立新品牌。他說只要賠得起,就該勇敢闖、嘗試新計畫。

董事長周蔡鑫(右)自女兒周書如(左)接班後,大膽授權她創立新品牌。他說只要賠得起,就該勇敢闖、嘗試新計畫。(攝影者.程思迪)

吉康食品,是位在台中西屯工業區的一間中小型食品調理包加工廠,不起眼的食品廠,你卻很可能吃過它的產品。

成立:1986年
董事長:周蔡鑫
主要產品:寶寶粥、哺乳茶滴雞精等
成績單:2019年截至11月營收5億元;農純鄉品牌營收3億元、毛利率33%

因為全台各大KTV如好樂迪、錢櫃的牛肉麵、排骨酥麵等,還有電視購物、超商年菜,都是它的客戶與代工產品。然而,看似滿手大客戶,卻因同等規模的食品調理廠太多,陷入低價競爭,一四年之前,毛利率竟都只徘徊在一○%至一五%左右,淨利只有三%。二○一四年,整體營收僅約兩億元。

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