主廚最小55歲、最長94歲,這家長輩餐廳臉書暴紅

業餘爺奶私廚 為何讓年輕客一窩蜂搶訂?

介紹今日大廚是每次開飯前,食憶創辦人陳映璇(左7)必做的事,介紹主廚,也告訴食客關於菜色的小故事。

介紹今日大廚是每次開飯前,食憶創辦人陳映璇(左7)必做的事,介紹主廚,也告訴食客關於菜色的小故事。(攝影者.楊文財)

下午四點,台北市富錦街一家餐館,三位年齡相加近兩百歲的大廚,在廚房忙得不可開交。為的是,一場溫暖的饗宴。

晚間七點,序幕開啟。

食憶餐廳創辦人陳映璇,領著三位熟齡大廚,站在餐廳前方。她們的面前是四十幾位客人,座無虛席。陳映璇說了:

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