台南最狂早餐店

好久不見的鮸魚,是多年前山東父親製作年菜燻魚的材料,而今在山記魚仔店竟酥炸當早餐吃。

好久不見的鮸魚,是多年前山東父親製作年菜燻魚的材料,而今在山記魚仔店竟酥炸當早餐吃。(攝影者.王瑞瑤)

第一次去山記魚仔店在兩年前的秋天,是奇美集團二代帶路,若非親眼所見,很難相信台南人吃這些海鮮當早餐。

除了深海魚湯配鮭魚鬆飯在合理範圍,前後端上桌的生魚片、北寄貝、燙魚膠、活蟹海鮮粥、虱目魚皮握壽司等等都令我匪夷所思。一夥人圍坐騎樓下,海鮮攤前還有大塊頭的活生蠔,五花大綁的大閘蟹,最後朋友點了一尾三十五元烤秋刀魚,證明山記不只賣昂貴海鮮。

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