巷弄食滋味 嘗外地遊子鄉愁記憶

alive714_138_利用重量把芝麻餅裡的油榨出,榨油率可達35%至40%。經過冷壓、沉澱的黑芝麻油,滴滴香醇。_高大鈞

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除了媽祖信仰外,北港最為外人所知的事物就是製油產業,領路人雲林縣政府計畫處地方創生辦公室專案經理陳俊安說:「我是北港出生的在地人,家裡餐桌上的菜色裡,麻油、花生油都是不可或缺的配角,它也見證了北港是在地貨物集散中心的歷史。」

現職:雲林縣政府計畫處地方創生辦公室專案經理
學歷:龍華科技大學資訊管理系
經歷:雲林縣北港鎮過溝社區發展協會總幹事


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