賴淑芬買品牌成功關鍵,在她的老員工磨人術

50億曼都帝國女董座 用一枝珍奶冰棒翻新小美

賴淑芬去年發現,無論臉書或客人都在聊黑糖珍奶,所以堅持研發成冰棒,她說,這就是服務業與製造業整合的優勢,產品也能更貼近消費市場。

賴淑芬去年發現,無論臉書或客人都在聊黑糖珍奶,所以堅持研發成冰棒,她說,這就是服務業與製造業整合的優勢,產品也能更貼近消費市場。(攝影者.陳宗怡)

逾七十年的冰淇淋老牌小美,近期被一枝黑糖珍奶冰棒救活,而救活它的靈魂人物,竟是美髮帝國的接班人。

今年三月,這枝冰棒開賣後,銷售空降全聯、萊爾富包裝冰品第一名。根據尼爾森的調查,小美過去市占率大多徘徊在第五,這枝冰棒不僅讓小美打敗哈根達斯,還衝到第二名,僅次於杜老爺。

九年前,小美本來瀕臨倒閉,每年虧損三千萬元,老闆得天天跑三點半,才能發出員工薪水。現在,小美已是能年賺四千萬元的食品廠。

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