義大利青農回鄉 遵古法找回「消失的小麥」

義大利全國政府都力推扶植在地農業的優惠政策,好比北部倫巴地區規定,提供膳宿的休閒農場須採用8成在地食材。

義大利全國政府都力推扶植在地農業的優惠政策,好比北部倫巴地區規定,提供膳宿的休閒農場須採用8成在地食材。(來源.dreamstime)

六月,義大利部落格設計無限(design@large)報導結合智慧科技的農業四.○,其中義大利以小眾生產、職人精神為訴求,呼應近年青農回流帶起的「農藝復興」。

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