小七、全家大打咖啡戰,罐裝咖啡王為何逆著幹?

金車賣酒、賣燒肉 轉型通吃「全時段商機」

全台酒吧、餐酒館店數年成長率逾56%

高齡81歲的金車創辦人李添財(右),罕見與兒子李玉鼎(左)合體出席金車燒肉店開幕,從他坐鎮全場,不難看出對這次轉型的重視。

高齡81歲的金車創辦人李添財(右),罕見與兒子李玉鼎(左)合體出席金車燒肉店開幕,從他坐鎮全場,不難看出對這次轉型的重視。(攝影者.駱裕隆)

統一超與全家的超商雙雄咖啡大戰打得火熱,台灣罐裝咖啡龍頭、全台坐擁四十七家連鎖伯朗咖啡館的金車集團,卻在短短一個月內,改造伯朗咖啡館北市南京新生店,並開出集團第一家的燒肉店與威士忌酒吧複合式餐廳。

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