救起台灣土鳳梨推手,為何靠東南亞水果轉型

微熱山丘賣榴槤蛋糕 創辦人自爆「愛恨策略」

微熱山丘年營收10億元卻遇瓶頸

微熱山丘創辦人:許銘仁

微熱山丘創辦人:許銘仁(攝影者.郭涵羚)

面對品牌轉型,轉太大,可能模糊品牌定位;原地深耕,卻可能遭遇局限,如果是你,你會做出怎樣的抉擇?

台灣鳳梨酥大王微熱山丘就遭遇上述難題。五月十五日,該公司推出一個要價八百八十元的「貓山王榴槤冰心蛋糕」,淺綠色的蛋糕外表,包覆著榴槤淡黃色內餡,用刀子切開,榴槤味立即四散。

成立:2008年

創辦人:許銘仁

主要產品:土鳳梨酥

成績單:未公布財報,外界推估一年營收約10億元

十年企業形象大轉向
學者唱衰:又有好品牌消失

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