一座湖一個馬鈴薯

這幾天,我旅行至全世界最高的大湖——的的喀喀湖。來一趟不易,飛得又遠又高,從台北須轉兩趟國際航班加一趟秘魯內陸航班,外加一個小時的車,才能一瞥這獨特的高山湖。而我真是喜歡,才會再度造訪。

這湖如大海般一望無際,面積約台灣的四分之一,湖的此端是秘魯、彼端是玻利維亞。豐饒的大湖在數千年前不但孕育出南美洲古文明,同時也是馬鈴薯的原生地。人類開始吃馬鈴薯,是的的喀喀湖畔的印加人將之從野地馴化。

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