開瓶之前

慕斯般的清新感

Côtes du Rhône

隆河區內範圍最大也最常見的法定產區,位在隆河下游兩岸的廣大區域,多為乾熱的地中海氣候區,主要生產以格納希和希哈等地區品種調配成的紅酒,但也產一些粉紅酒和白酒。(攝影者.林裕森)

原本以為葡萄酒的清新感來自酒中的酸味和新鮮果味,但最近的隆河旅行發現這樣的想法未免把葡萄酒的味道想得太過簡單。

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