持續調整　方為完美公式

生活對於很多咖啡師來說，可能是一杯追尋極致感官享受的咖啡，但去年剛獲義式咖啡（espresso）世界冠軍的張仲侖卻很不一樣。十八歲就在咖啡店打工，從「咖啡跟熬煮的中藥湯沒兩樣」的認知，到登上世界舞台摘金，生活始終在理想與現實間拉扯，他成了最接地氣的咖啡冠軍。

和許多咖啡師不同，張仲侖沒有偶像，和大多數老百姓相同，他是被生活推著走，然後幸運的在過程中找到興趣，讓義式咖啡成為生活的一部分。