國際借鏡》從撲殺到改造豬場,西班牙脫離疫區

科學打敗瘟疫 伊比利豬35年復活記

西班牙曾爆非洲豬瘟,直到產官學和一線養豬戶一起執行「根除計畫」,才讓全球再吃到伊比利豬肉製品。

西班牙曾爆非洲豬瘟,直到產官學和一線養豬戶一起執行「根除計畫」,才讓全球再吃到伊比利豬肉製品。(來源.法新社)

「做最好準備、最壞打算。」此話正可形容非洲豬瘟。兩岸一水之隔且往來頻繁,非洲豬瘟登台只怕是遲早之事。若疫情真在台灣出現,借鏡國外防疫先例,西班牙經驗就值得參考。

西班牙人愛吃火腿,其火腿產品享譽全球,因此豬是西班牙畜產主力。但一九六○年非洲豬瘟爆發,西班牙豬肉再也無法出口,養豬業遭嚴重打擊。

西國從被動到主動,四招讓疫情絕跡

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