青年茶農

與樹齊高 野放茶成新趨勢

簡嘉文以二次材打造積木茶屋,不僅可飽覽鄒族聖山塔山全景,還能將雲海、夕陽與彩虹等美景盡收眼底。

簡嘉文以二次材打造積木茶屋,不僅可飽覽鄒族聖山塔山全景,還能將雲海、夕陽與彩虹等美景盡收眼底。(攝影者.劉煜仕)

在台灣喝野放茶的人,大抵都知道簡嘉文,他的茶不做廣告,沒預定買不到;除採茶季,他一年進茶園的次數不超過五次,茶樹與樹齊高,得搭架子慢慢手採。不進茶園的時光,他以二次材蓋了兩間極具個人風格的茶屋,玩手作茶具,到森林野晃,跟著自然上美學課,每回參與茶會擺出來的茶席,總不意外的成為活動的焦點。

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