解密華爾街「權力之屋」的富人抓心術

巴菲特午餐會 13年都吃這家牛排館

巴菲特慈善午餐會拍價最高346萬美元

(攝影者:陳宗怡)

(攝影者.陳宗怡)

什麼樣的餐廳,能讓股神華倫.巴菲特(Warrent Buffett)欽點十三年,舉辦每場要價動輒兩、三百萬美元慈善午餐會,甚至被稱為華爾街的「權力之屋」?

它,是Smith & Wollensky,成立已四十一年的美國老牌牛排餐飲集團。《紐約時報》前首席美食評論家賴舒爾(Ruth Reichl)形容這是一家「終結所有爭議的牛排館」,「因為它能讓所有人都滿意。」

成立:1977年
創辦人:艾倫.斯蒂爾曼
執行長:麥可.費格瑞
獲獎紀錄:2017年《葡萄酒觀察家》最佳卓越獎;北美傑出餐廳「卓越獎」
知名常客:《Vogue》總編輯安娜.溫圖、股神巴菲特、好萊塢明星布魯斯.威利

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