沒金牌效應就沒它！桃園直擊「烘焙界好市多」

被網友封為烘焙界的好市多（Costco）是長得什麼樣？

走進全國食材廣場南崁店，室內裝潢精緻的挑高空間達三百五十坪，從貨架到冷藏櫃的所有空間只賣烘焙相關商品。小到一公斤售價三到四萬元，用來幫麵包提味的香草莢，大到號稱麵包界法拉利等級、單機售價上看百萬元的德國溫克特爾（Wachtel）烤箱，從台式、日式到歐式各種麵包食材與器具一應俱全。

再近看，像是麵粉這種再平凡不過的原料，過去台灣店家販售頂多分為高筋、中筋、低筋三種品項，但在這裡，還有特高筋的選項，同時還標上日本、義大利、法國、荷蘭、韓國等至少七到八種進口國家國旗；甚至還依據濕度、蛋白質高低等再細分品項類型。