一群年輕人,翻轉台灣餐飲新價值3堂課

老台食變身潮商機

夜市鐵板燒、菜脯蛋、滷豬腳,這些再平凡不過的台式庶民美食,美味是美味,但身價卻總難抬高;加上多數消費者過度重視CP值,令深具台式餐飲文化的美食小吃,有被日韓等強勢異國料理超越的危機。但有一群人,他們是夜市…

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