京都府‧間人溫泉

日本最貴夢幻蟹　指名吊牌全蟹宴

撰文者：梁旅珠｜出刊日期：2018-01-25

松葉蟹中最高級的品牌「間人蟹」，是日本最貴、也是少數以漁港為名的楚蟹。捕獲量稀少，一上岸即被當地旅館餐廳或京都、東京的料亭搶光，極少流入市面，因而有「夢幻蟹」的稱號。間人蟹出類拔萃的原因，主要是漁場、鮮…

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