戰時的喜宴菜單

成立二十五週年的知本老爺,最近剛完成全館一百八十三間客房改裝工程,堪稱是知本溫泉區飯店業,近十年來唯一的大手筆投資。

眾所皆知,知本風景區歷經八八風災摧殘,以及這波陸客大退潮,早已成為不被看好的旅遊市場,遊客只剩高峰時期三分之一不到,溫泉區內飯店歇業的歇業,削價競爭更是常態,從精算財務的角度,這筆改裝花費投報率未必划算,但為什麼我們還要在這個地方投資呢?

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