爆米花比較不肥? 挑戰洋芋片當零食王

爆米花除了熱量低於洋芋片,更跳脫傳統的純鹹、純甜口味,添加焦糖、起司等各種風味,在零食市場迅猛崛起。

爆米花除了熱量低於洋芋片,更跳脫傳統的純鹹、純甜口味,添加焦糖、起司等各種風味,在零食市場迅猛崛起。(來源.dreamstime)

美國洋芋片製造商K董食品(Kettle Foods)購併英國爆米花品牌玉米爆爆(Cornpoppers),產業雜誌《餐飲傳媒》(FoodBev Media)說,無疑加溫激戰數月的爆米花戰爭,也證明取代洋芋片的趨勢,無誤。

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