資工男,買日本「食味值」儀器幫米分級

教六百農戶經濟學 彰化米賣到歐美澳

陳肇浩( 中) 率農戶與台大農藝系等單位合作,從源頭管理,去年自63 隊中奪全國名米非香米組產地總冠軍。

陳肇浩( 中) 率農戶與台大農藝系等單位合作,從源頭管理,去年自63 隊中奪全國名米非香米組產地總冠軍。(攝影者.賴建宏)

近八十年歷史的碾米廠深處,聚集著數十位平均超過五十歲的農友。他們是一起上「經濟學」的同學,台上講師陳肇浩在白板寫下「(產量×價格)–成本=農民收入」公式,一面用台語講解:「用我的方法種好米,不僅成本省三成,還會賺更多錢。」

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