府城雲泰味

台南規模最大的泰式餐廳 新泰城

台南規模最大的泰式餐廳 新泰城(攝影者.胡天蘭)

跟哥哥在高雄開泰式餐廳好幾年,以為南台灣對泰國菜的接受度一致,根福在台南體育館對面找了個清靜聚點,把大哥用貨櫃從泰國進口回的家具、藝品,一一陳列完備,信心十足的開起台南規模最大的泰式餐廳。

客人在新泰城店門口張望半天,打量了許久卻沒進門,一個接一個,同樣現象讓根福百思不解,他開門見山,直接了解顧客過門不入的癥結。原來,美麗氣派的裝潢,竟讓吃客誤以為自己的餐廳索價不低;另一個疑惑是泰國菜會不會讓人喉嚨噴火呢?

消費額度跟物超所值的問題好解決,真正麻煩的是台南人喜甜怕辣。

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