獨飲指南》不懂點酒?從喜歡的基酒下手

深夜,髮廊裡的經典調酒

一半是髮廊的陳設,構成IN NBar奇妙而錯置的空間氛圍。

一半是髮廊的陳設,構成IN NBar奇妙而錯置的空間氛圍。(攝影者.張光宇)

試過在髮廊裡喝上一杯調酒?位在大安路一段的INN Bar(寓),白天是髮廊,晚上百葉窗闔起,搖身一變,濃郁英倫風的小酒館,沉默開張。

沒有飯店式酒吧的嚴謹,不像傳統酒吧的輕鬆,INN Bar照明偏暗,加上可調整角度的理髮椅,讓人像在旅程中回到出租公寓,安撫一天的疲憊。

仔細觀察:在INN Bar四十多坪空間中,鮮少塑料,反而多使用木造、金屬質材的二手老件。從燈具、畫作,甚至是窗邊的手提皮箱,復古氣息瀰漫空間,懷舊而暖心。

...本文未結束

免費訂閱!
商周最新出刊報‧隨時掌握最新趨勢