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龍頭爭霸 星巴克將篡位麥當勞?

重點摘要:
麥當勞席捲全球,正逐漸顯現成熟企業反應鈍化的弊病,跟不上消費者口味改變、不願主動承擔風險。
美國餐飲業去年第4季很難熬,消費者越來越能接受便利商店的熟食,10月全體營收的跌幅大於11月的漲幅。
若星巴克在2021年以前,達成每年全球分店數量擴增逾8%,將取代麥當勞全球餐飲連鎖業龍頭地位。

二○一五年,當伊斯布克(Steve Easterbrook)接任麥當勞執行長時,這家全球速食龍頭正疲於應付自我認同危機。當年四月它跨過六十大壽,開始目睹關鍵的國內市場年營收衰退,因為消費者傾向拒吃大麥克與炸薯條,追求更健康、更生鮮的飲食之道。

投資人對麥當勞熱情冷卻》
市值從千億美元高峰下修百億

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