小吃戰區爭一席地 老診所裡圓甜點夢
吳彤縈、施志遠在屋齡一甲子的老屋展開甜點夢。(攝影者．許家華)
「在潮州開甜點店，不會餓死嗎？」這是Ai Niu手作甜點店創辦人施志遠、吳彤縈夫妻檔最常被問到的問題。在滿街潮州粄條、燒冷冰等店家中，這間開在六十年老屋的甜點店獨樹一格。「太多客人希望我們也賣餐，我不想複製從眾，」施志遠說，「找件獨特的事嘗試，這是一場賭注。」
...本文未結束
使用商周知識庫請先登入「商周集團會員」
付費會員登入即可閱讀，一般會員登入可享每月免費閱讀4篇文章
付費會員登入即可閱讀，一般會員登入可享每月免費閱讀4篇文章
- 模式
- 字級