美食雜誌犯文化禁忌 遭菲裔人轟下架

英國名廚奧利佛做菜風格隨興,追隨者稱道,但偶爾會引起正宗派不滿。

英國名廚奧利佛做菜風格隨興,追隨者稱道,但偶爾會引起正宗派不滿。(來源.達志影像)

十一月中,美國公共廣播電台(NPR)報導,美食雜誌《好胃口》(Bon Appétit)擅改菲律賓國民冰品配方,激怒當地菲裔族群,洶湧惡評把雜誌轟下架。拿方便當隨便,恐怕是這場危機導火線。

...本文未結束

使用商周知識庫請先登入「商周集團會員」

付費會員登入即可閱讀,一般會員登入可享每月免費閱讀4篇文章