文青經濟發酵 清真食物年賣六千億
紐約街頭的Halal Guys餐車經常是美食排隊族的朝聖據點，被推崇是當地最美味的中東餐點。(來源．達志影像)
繼精品咖啡、手工啤酒後，清真食物（Halal food）成為美國人的飲食新歡之一。日前，彭博（Bloomberg）報導，清真食物銷售額比二○一○年成長三三％，今年將上看兩百億美元（約合新台幣六千三百億元）。
重道德，千禧世代埋單
...本文未結束
使用商周知識庫請先登入「商周集團會員」
付費會員登入即可閱讀，一般會員登入可享每月免費閱讀4篇文章
付費會員登入即可閱讀，一般會員登入可享每月免費閱讀4篇文章
- 模式
- 字級