金網 金網つじ

掌握配角學 投出美麗影子

使用金網的燈具,是將日本傳統產品向海外推進的新設計。他把燈具變成室內裝飾,為京都的傳統技藝來了新風潮。

使用金網的燈具,是將日本傳統產品向海外推進的新設計。他把燈具變成室內裝飾,為京都的傳統技藝來了新風潮。(來源.寫樂文化提供)

京都金網可追溯到平安時代,當時是京都料理人的常用之物。手工製作金網的店家現在只剩下四家了。撈豆腐用的金網一天可以製作完成十五至二十支,顧客訂購之後大約要等上一個月。金網製作既賺不到錢又費工夫。第二代傳人辻徹表示,所幸有父輩們守護傳統,今日才有飛躍的舞台。

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