印尼咖啡酷文化 預告新富流時代

近年,印尼的中產階級崛起,講究工藝的手工咖啡店一家接著一家開。它們關注品質,也堅持採用在地生產的原豆。

近年,印尼的中產階級崛起,講究工藝的手工咖啡店一家接著一家開。它們關注品質,也堅持採用在地生產的原豆。(來源.法新社)

日前,路透(Reuters)報導,全球第四大咖啡產地印尼的原豆出口日益下滑。對多數國家來說,這無非是經濟亮紅燈的警訊,但對當地業者來說,反倒是好消息:人民富起來了。

「咖啡消費量往往隨著經濟發展曲線走,」經濟學家卡波(Thomas Copple)說,「印尼出口減少,正是因為國內消費需求強勢崛起。」

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