移地澳洲六個月,英國廚神的盤算?

(The Fat Duck)創辦人 赫斯頓‧布魯門索

(The Fat Duck)創辦人 赫斯頓‧布魯門索(來源.TLC旅遊生活頻道)

經常在電視上出任務的英國名廚赫斯頓‧布魯門索(Heston Blumenthal),有時傳授烹煮完美水波蛋的秘訣,有時解釋炸魚薯條的歷史,又有時打造媲美巨樓的冰淇淋,讓你納悶他究竟有什麼把戲不能使。他還有三間米其林餐廳要顧呢。

這回赫斯頓又要出任務,不成功便成仁,因為他必須把最寶貝的米其林三星餐廳「肥鴨」(The Fat Duck)從倫敦近郊小鎮布雷(Bray)搬到墨爾本。

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